Det er et spørgsmål, der beder om at blive besvaret og værd at fordrive. For bedst at besvare dette spørgsmål skal vi se på nutidens moderne familier og deres livsstil. Vi er travlere end nogensinde før. Vores dage er længere end tidligere. Dagens skolebørn har måske længere dage med flere aktiviteter og flere lektier, måske end tidligere generationer. Den største forskel kan være, at dagens hjem består af primært to arbejdende forældre / partnere.
Borte er de dage, hvor moren blev hjemme og plejede til huset og mødte sin mand og børn, da de kom hjem i slutningen af dagen. Borte er de dage, hvor arbejdsdagen sluttede kl. 17.00. Dagens familiemedlemmer kommer og går på forskellige tidspunkter og ind i de sene aften timer. På grund af dette er det ikke ualmindeligt at have et forskudt familiemåltid, afhængigt af hvilken tid alle kommer hjem. For dem, der sætter sig ned og planlægger et familiemåltid, kan dette tage en stor koordinering og indsats, og det sker ikke ofte 7 dage om ugen. Hvad har dette at gøre med spisestuen? En god aftale!
Hvor ofte bruges spisestuen?
Vores livsstil er tilbøjelige til at være mere afslappet i dag, og vores hjem er en direkte afspejling af dette skift. Ældre boliger, der blev bygget mellem 1920 og 1970'erne, med det mindre køkken var udstyret med spisestuer lige uden for køkkenet. Fødevarer blev tilberedt i køkkenet og derefter transporteret ind i spisestuen. Når et måltid var færdigt, ville folk så flytte til et andet rum … til køkkenet, måske at rengøre og gøre opvasken eller til det fælles opholdsstue eller til et soveværelse.
Spisestuer, der engang bruges dagligt, ser ikke meget ud på alle disse dage. Nogle bruger dem fra tid til anden, mens andre slet ikke. Om en spisestue bruges eller ikke rigtig kommer ned til livsstil. Meget få af disse værelser bruges dagligt. Mange er brugt til underholdning eller til familie sammenkomster og ferie måltider. Nogle bruger dette værelse, men kun en eller to gange om året.
Hvor er folk spisestue?
Vores køkkener ser mere trafik og mere brug, måske end noget andet rum i huset. Dette er især tilfældet med travle familier. Køkkenet er blevet centralt, ikke kun i vores hjem, men i vores hjemmeliv. Vi bruger mere og mere tid i køkkenet. Det er her, vi laver mad, samles, arbejder, underholder, diskuterer dagens begivenheder, planlægger fremtidige engagementer og betaler regninger. Vi spiser også herinde. Vores køkken er udstyret med musik og tv-apparater, og dette rum er blevet en ægte stue. Dagens køkkener er større end årene tidligere og har ofte mere end et opholdsområde. Det er ikke ualmindeligt at se både en ø omgivet af stole og et separat rum, der er stort nok til at passe til et bord og flere stole. Med to spiseområder er der virkelig et behov for en anden?
Hvad sker der med eksisterende spisestuer?
Mange formelle spisestuer sidder ledige, tomme - samler støv og spindelvæv. Andre er dog opmærksomme på dette store bortkastede rum og har besluttet at gøre disse ubrugte værelser til noget, som bedre passer til deres livsstil. Disse ubrugte spisestuer konverteres for at imødekomme dagens livsstil. Vi ser dem blive huler, legerum, kontorer, biblioteker. håndværk værelser, kunst studios, motionsrum …
Væggene kommer ned!
Udvidede rum og åbne grundplaner er meget efterspurgt i disse dage. Nyere boliger er bygget med denne tankegang i tankerne, og ældre boliger bliver omkonfigureret og ombygget, så de også kan få denne åbne fornemmelse. Selv små koloniale og Cape stil huse kan have en åben grundplan. Så længe vægten omfordeles korrekt, kan bærende vægge let fjernes. For mange er dette ideelt. Dette åbner ikke kun hjemmet, hvilket gør det føles større, men for dem med unge familier føler nogle, at det er lettere at holde faner på alle uden at være i samme rum. Boliger med åbne grundplaner er varme råvarer på ejendomsmarkedet, faktisk ejendomsmæglere ofte fremme deres lister som at have en "åben grundplan" for at skabe interesse blandt købere. Dette er dog ikke tilfældet for hvert hjem.
Åben grundplan vs separat, traditionel spisestue
Hvilket er mere ønskeligt, den nyere, åbne grundplan eller den mere traditionelle spisestue? Der er ikke noget rigtigt eller forkert svar her, og folk synes at være lige så opdelt her. Nogle foretrækker det moderne udseende af en mere åben grundplan, mens andre foretrækker den traditionelle opsætning med separate opholdsområder. Som med alt, er skønheden her også i øjnene af den vagter. Det kommer ned til familie, levende og livsstil og måske endda tradition.
De, der voksede op med traditionelle spisestuer, med minder om store feriemåltider, højt, boisterous og energisk familie får sammenkomster, vil måske fortsætte med traditionen og videregive dette til fremtidige generationer. Mens nogle ser disse værelser som spild af værdifuldt plads, foretrækker andre at hænge tæt på disse værelser, selvom de kun bruges en håndfuld gange om året. Det handler om præference, livsstil og valg. I en uformel afstemning reagerede omkring halvdelen af befolkningen på at vælge en separat, lukket spisestue med den anden halvdel, der foretrak et bestemt spiseplads, men ikke i et separat lukket rum.
Spisepladser i mindre boliger og lejligheder
Mange amerikanere og de fleste europæere bor i boliger og lejligheder for små til separate spisesteder.For dem, der bor i lejligheder, lofter og mindre boliger, er køkkenet endnu en gang midt i hjemmet til underholdende såvel som spisestue. På lofter med åbne grundplaner er store gårdborde ofte centrale for rummet. Meget på samme måde er et køkkenbord blevet multifunktionelt, de har også mange timers familie måltider og underholdning samt et sted til lektier, håndværk og brætspil.
Familiedynamikken ændrer sig
Med de stigende leveomkostninger og en dårlig økonomi har mange unge ikke råd til at bo i deres hjem. Det bliver stadig mere og mere almindeligt for dagens ungdom, efter at have afsluttet universitetet, at bevæge sig hjem, mens de søger arbejde og forsøger at spare lidt penge. Ud over dette, som vores befolkning aldres og lever længere, går mange ældre også sammen med deres børn, hvilket gør mange hjem generationsgenerational og omdefinerer begrebet moderne familie. For disse familier er der derfor behov for mere beboelsesplads i modsætning til behovet for et separat spiseplads.
Afslutningsvis
Hvorvidt en formel spisestue er ønsket eller nødvendig afhænger meget af traditionen, livsstilen såvel som størrelsen af hjemmet. Dem, der ser rummet for at være forældet og unødvendigt vælger at gøre disse rum til kontorer, soveværelser og biblioteker. Nogle vælger imidlertid at have et rum, der er multifunktionelt - et værelse, der bedst kan serveres til forskellige formål - et rum, der kan omdannes fra kontor eller bibliotek til spiseplads, og hvis det er designet korrekt, er denne konvertering let at gøre. Maksimering af brugen af et hjemmets firkantede optagelser er vigtigst rundt omkring.
